劉豪怡的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺南浸泡式咖啡評價分享 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 南投即溶咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南衣索比亞咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義壺泡式咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園肯亞咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗不酸的咖啡哪種好喝 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，南投精品咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭肯亞咖啡股東會贈品

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 宜蘭肯亞咖啡評價分享

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北濾掛式咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東藍山咖啡伴手禮推薦

我正在手機上瀏覽網頁，忽然彈出一條微信：“親，給我朋友圈點個贊，謝謝！”微友求助，豈有不配合之理！于是，我給對方點了贊。 沒過多久，又一條類似信息彈出。我正忙著查資料，只好勉強點贊，已不像剛才那般愉悅。不一會兒，數十條信息“飛”過來，內容五花八門，有求點贊的，有求投票、求關注的，還有強制讓人轉發的，說轉了就會交好運，不轉就會倒大霉之類的話，簡直讓人無法忍受。 點贊雖是舉手之勞，可有時正忙著辦事，或者專心閱讀，或者用心寫文，或者與朋友交流，突然一條這樣的微信蹦出來，思緒被打斷，感覺很不爽。這種信息多了，實在影響情緒，真是不勝其煩。 于是我開始反思，自己的微信通訊錄里有家人、朋友、同學、同事、微商等上百個聯系人，還有同學群、同事群、好友群、興趣群等十幾個群。每天朋友圈都有許多條更新信息，翻看這些聊天記錄，點得指頭都酸了，終于看完所有內容，卻發現這些內容與自己一點兒關系都沒有，時間就這樣被浪費了。 我吃了一驚，什么時候自己被朋友圈綁架了？！每天匆匆忙忙，空閑時間除了轉發就是點贊、投票，沒有時間讀書，沒有時間和家人交流，沒有時間給孩子講故事……生活完全變了味兒，再也沒有以前的從容了。 于是，我決定從今天起不再受微信的擾亂，設置消息免打擾，按照自己的節奏好好讀書，認真生活，不再點贊，做回自己。 >>>更多美文：心情日志

事過好幾個月了，偶然想起，依然發笑。那是一個最普通的中午。女兒剛坐月子。老妻做了豬腳姜，盛在鋼精鍋里，要我載她，給女兒送去。妻子上車前，忘了東西，回家去拿，順手把鋼精鍋放在門口。我則坐在駕駛位，關上車門，等待。于是，發生了教人發噱的一幕：一對中年男女同胞，一路摟摟抱抱走來。我聽到女子的笑聲，知道他們沿人行道走到近前。 他們在我家前駐足，交換了眼色后，徑直走向門前，男子提起鋼精鍋，女子迫不及待，要打開來看。我響亮地干咳一聲。他們立定，看到我，先是驚愕，繼而切換出嬉皮笑臉的常態。男子向我擺擺手，意為對不起，把鍋放回原處。我看著這勾肩搭背的一對，嘻嘻哈哈地走遠，笑得差點岔了氣。 我絕不愿往“小偷”一路聯想，鍋及食物值幾個錢？他們的好笑處在于毫不掩飾的好奇心。合理的解釋是：他們看到門閘緊閉，周遭無人，閃亮的鍋子卻置于門旁，即欲一探究竟——即使我不提醒，他們看過，多半會放回原處。 由這引人一哂的小事，我想到兩個問題：一是國人對隱私的忽略。這是由來已久的“集體無意識”了。群體意識必定壓倒個體意識的中國社會，人難以在腦中為“私密空間”建立警戒點。這對男女非要弄清楚鍋里有啥名堂，既非出于惡意也不是懷著善意，一如才見面便問人家“一個月賺多少”“多少歲”，非功利主義的賣“萌”，或者蒙昧，每每教人難堪。 二是在“無人處”的行為。中國是熟人社會，“有熟人之處”，大家愿意受道德的約束。否則，另當別論。大者“在外作惡，在鄉行善”，小者隨處吐痰小便。死要面子的國人，這“面子”，只有熟人才有“給”的資格。不錯，我們的祖宗又力倡“慎獨”，但那是文人的自我期許，并沒有形成共識。 >>>更多美文：心情文章

勵志文案正能量治愈干凈 一、不為困苦所屈服，不為艱險而低頭，不為磨難所嚇倒。生活的理想是為了理想的生活，只有為自己鼓掌，人生之路會越走越寬廣，人生之路會越走越坦蕩。迎著風雨大步向前，凡事沒有打敗你的，都會讓你更加強大。 二、不求與人相比，但求超越自己，要哭就哭出激動的淚水，要笑就笑出成長的性格！ 三、不要對挫折嘆氣，姑且把這一切看成是在你成大事之前，必須經受的準備工作。 四、成功不是將來才有的，而是從決定去做的那一刻起，持續累積而成。 五、吃別人所不能吃的苦，忍別人所不能忍的氣，做別人所不能做的事，就能享受別人所不能享受的一切。 六、從來不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來，才是更大的榮耀。 七、當你強大了，你才會遇到比你強大的；當你變好，你才配得起更好。 八、對自己狠一點，逼自己努力，再過五年你將會感謝今天發狠的自己、恨透今天懶惰自卑的自己。我始終相信一句話：只有自己足夠強大，才不會被別人踐踏。 九、即使未來一片迷茫，也要帶著勇敢堅強去闖。 十、接近什么樣的人，就會走什么樣的路。人最大的幸運，不是撿錢，不是中獎，而是有人可以鼓勵你、指引你、幫助你。其實，限制人發展的，往往不是智商和學歷，而是你所處的生活圈與工作圈。 十一、考慮一千次，不如去做一次；猶豫一萬次，不如實踐一次。華麗的跌倒，勝過無謂的徘徊，邁出第一步，才可以收獲停不住！因為輸不起的人往往也贏不了，要有勇氣，人的一生如果你自己不努力，你這一輩子都有可能在原地踏步。 十二、路走得遠了會偏。人要的多了會亂。許多時候，并不是人變了，而是環境變了，心境也變了，人被世事推著走，走著走著，就變得面目全非了。人生在世，或許重要的不是變化與否，重要的是，不管你成了什么樣子，心里依然留著一點對當初的堅持。回不到當初，至少也記得當初。 十三、沒有經歷痛苦的人，不會強大。沒有流過淚水的人，不會有堅強。當下定決心大干時，世界會為你讓路。當滿腦子全是目標時，只剩下方法和成功。生活從不虧待每一個努力向上的人，未來的幸運都是過往努力的積攢。趁陽光正好，做你想做的事，趁你年輕，去追逐夢想！ 十四、每個光芒四射的姑娘，定是被生活蛻變之后才變得絢爛而奪目，失意、彷徨，都是人生的必修課。每個優秀的人都會有一段沉寂的時光，每個人都會有一段異常艱難的歲月。寫給那些勇敢而天真的姑娘，每個故事都是一場蛻變，一次成長，愿所有的堅持都不被辜負。 十五、寧愿跑起來被拌倒無數次，也不愿規規矩矩走一輩子。就算跌倒也要豪邁的笑。 十六、平庸還是出眾，往往根源于我們自己的選擇。想要舒適安逸，我們總會有無數理由說服自己安于現狀；想要變得更好，我們同樣也會想出無數辦法應對暫時的困難。關鍵的，不過是你愿不愿意做出改變。 十七、青春的奔跑不在于瞬間的爆發，而在與不斷的堅持。 十八、相聚，分離，過客匆匆，偶遇，邂逅，進進出出，痛苦、憂傷，品味人生，幸福、快樂，漸漸的一切都歸于平靜。孤獨也好，寂寞也好，我們學會了欣賞和寬容，我們在不同的風景中，磨礪身心，在不同的旅途中，享受過程，背著行囊不斷修行。 勵志正能量的文案 1.內心強大比什么都重要，你要照顧好自己；承認自己的平凡，但是努力向好的方向發展。 2.可以平靜地面對生活，安然的聽從自己內心的感受，不受其他影響，你可以迷茫，請不要虛度。 3.征服世界，并不偉大，一個人能征服自己，才是世界上最偉大的人。 4.在那一刻，我意識到，我必須選擇，要么對一切屈服，得過且過地生活，要么就得努力，爭取餅上夢想的生活。 5.在這個世界上取得成就的人，都努力去尋找他們想要的機會，如果找不到機會，他們便自己創造機會。 6.生活壞到一定程度就會好起來，因為它無法更壞。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。 7.奮斗的火苗在冒發，碰觸心的溫度，簡單的充實，簡單的滿足。一個人的道路，也不孤獨。 8.不要以苦難為借口，不要自暴自棄。這世界是公平的，上帝關了一扇窗，但他同時會為你打開另一扇門。 9.眾生是平等的，只要你永不放棄，只要你艱苦奮斗，總可以過上幸福的生活！ 10.偉人之所以偉大，是因為他與別人共處逆境時，別人失去了信心，他卻下決心實現自己的目標。 11.只要持續地努力，不懈地奮斗，就沒有征服不了的東西。 12.不要放棄心靈的力量，不要錯過改寫人生的每一次機會，生命實際上是一只陶器，你想把它塑造成什幺形狀，它就會變成什幺形狀。 13.我們必須先學會承受，再學會參與。承受是需要閱歷和沉實的，參與也有需要勇氣和激情。生活就是在熱情與平淡中慢慢的磨合的。 14.生活總會給你另一個機會，這個機會叫明天。 15.要記住！情況越嚴重，越困難，就越需要堅定積極果敢，而越無為就越有害。--列夫·托爾斯泰 16.未來的成就是自己給的，追加的只不過是別人對你的看法，而真正懂得卻是自己，只有相信自己，才能有一個好的未來。 17.因為有了理想，存在的每一瞬間才會如此重要。沒有打不倒的對手，只有停下腳步的自己。超越是結果，奔跑是過程。一切都快結束了。堅持下去。 18.夢想與現實、放棄與堅持，是一步一步的旅途，還是一米一米的人生。也許前方的路還有很長，不知道是否會到達終點，那就讓我們走著瞧，即使死在路上，也不錯。 觸動心靈的勵志正能量文案 一、每個人都可能會碰到特別難熬的階段，或長或短，讓你感到絕望，看不到光。可是，沉溺于抱怨、苦惱是沒有用的，難過痛苦更加無濟于事，倒不如收拾收拾心情，抖擻抖擻精神，昂首挺胸去面對，也許一切就會柳暗花明。 二、每天給自己一個希望，就是每天給自己一個目標，給自己一個信心，給自己一點激發生命激情的催花劑，給自己人生一個美好的支撐點。影響我們人生的絕不僅僅是環境，其實是心態在控制—個人的行動和思想。同時，心態也決定了一個人的視野事業和成就，甚至—生。 三、我們永遠不要期待別人的拯救，只有自己才能升華自己。自己準備好了多少容量，方能吸引對等的人與我們相遇，否則再美好的人出現、再動人的事情降臨身邊，我們也沒有能量去理解與珍惜，終將擦肩而過。 四、時間不僅讓你看透別人，也讓你認清自己。很多時候，就是在跌跌拌拌中，我們學會了生活。 五、幸福不是別人眼中的投影，每個人都有不同的幸福標準，找到適合自己的，才能擁有幸福。無論他人幸福與否，都不是我們所能觸摸到的。一旦與別人的幸福做比較，幸福便會離你而去，因為幸福在你這里是獨一無二的，容不得一絲比較。 六、生命將給予你的，必然全給你，不必等待，無需遠行。你必須愛自己愛生活愛一切。你不是超人，你會累，你會痛，你會哭，你會難過，你會無助，你會無力。可你要理解這樣的自己。不要太過苛求，更不能輕易妥協。努力一些，讓思想和血液流動得更快一些，有計劃有步驟地去做自己，活出自己的本色。 七、真正的快樂是一種選擇，是一種為營造和保持良好心情而做出的正確選擇。所以每當唉聲嘆氣、憂心忡忡的時候，要立刻警醒自己，將煩惱翻轉過來，看到快樂的一面。或者你可以將煩惱的事寫出來，看有多少事是值得我們犧牲現在的快樂的。 八、這個時代的節奏越來越快，總是有很多人走著走著就迷失了方向，每天忙忙碌碌，卻不知道自己想要的到底是什么。與其一味忙碌奔波，不如活得踏實一些，做真正喜歡的事，成為自己想成為的人，既要往前走，也別忘了停下來休息。適當的停留，是為了更好的前行。 九、生活如同一杯水，痛苦則像掉進杯中的灰塵。如果不斷地去攪和，痛苦就會充滿我們的生活；如果選擇讓心靜下來，那么痛苦自然會慢慢的沉淀。真正的勝利是不言放棄，真正的失敗是未始而終。 十、你過的好不好，活得快不快樂，是你對待生活態度與自我要求的精準呈現，沒有什么可以阻擋幸福與精彩，就像再簡陋的廚房也可以煮出最美味的食物，而每個人都有機會活得精彩。 十一、明白人懂得放棄，真情的人懂得犧牲，幸福的人懂得超脫。對不愛自己的人，最需要的是理解，放棄和祝福，過多的自作多情是在乞求對方的施舍。愛與被愛，都是讓人幸福的事情，不要讓這些變成痛苦。 十二、不要拿順其自然來搪塞懶惰，真正的順其自然，是竭盡所能之后的不強求，并非兩手一攤的不作為。 十三、為什么稱之為夢想，就是要付出努力和汗水才能完成，不是隨隨便便普普通通就能做到的，這才叫夢想。 十四、人生低潮時，就多為自己做點事吧，讀書、跑步、旅行，越是艱難的時刻，越要自己撐自己。 十五、只愿你不再脆弱到不堪一擊，愿你能強大到無懈可擊，愿你眼中總有光芒，活成你想要的模樣。 >>>更多美文：勵志文案

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