想要開餐飲業賺錢,加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式,可以幫助您減少經營風險,並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中,我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前,先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己,選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢,選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌,減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況,這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件,例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃,減少經營風險。此外,還需了解加盟品牌對加盟商的支持,例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本,例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時,需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧,以減少經營風險。

例如,一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等,以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格:

風險 描述 如何降低風險
市場需求風險 選擇沒有市場需求的品牌可能導致餐廳沒有客人 進行市場研究,了解當地市場需求和趨勢
經營管理風險 經驗不足或管理不當可能導致經營失敗 參加加盟品牌提供的培訓和指導,並注重自身的經營管理能力
財務風險 經營成本高或收入低可能導致財務風險 制定好商業計劃和預算,考慮成本控制和控制財務風險的方法
加盟品牌風險 選擇不穩定或聲譽差的加盟品牌可能導致失敗 調查加盟品牌的經營理念、品牌聲譽和成功經驗,了解加盟條件和支持
法律風險 不遵守當地法律法規可能導致法律風險 確保自己的經營符合當地法律法規,並與律師合作確保合法性

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮,可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後,還需制定好商業計劃,加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

 

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其他熱門新知01

職場箴言:領悟10句話,少奮斗30年    第一:不要認為停留在心靈的舒適區域內是可以原諒的。    每個人都有一個舒適區域,在這個區域內是很自我的,不愿意被打擾,不愿意被push,不愿意和陌生的面孔交談,不愿意被人指責,不愿意按照規定的時限做事,不愿意主動的去關心別人,不愿意去思考別人還有什么沒有想到。這在學生時代是很容易被理解的,有時候這樣的同學還跟“冷酷”“個性”這些字眼沾邊,算作是褒義。然而相反,在工作之后,你要極力改變這一現狀。否則,你會很快變成雞尾酒會上唯一沒有人理睬的對象,或是很快因為壓力而內分泌失調。但是,如果你能很快打破之前學生期所處的舒適區域,比別人更快的處理好業務、人際、輿論之間的關系,那就能很快的脫穎而出。    在會議上,一個停留在心靈舒適區域的人會消極的聽取領導的話語,消極的待命,很死的完成上級交給的事情,但從來不關心此事以外的任何事情,更不會想到多做一步,讓接下來的別人的工作更加容易上手。而敢于打破這個舒適區域的人,敢于在適當的時候提出自己的看法和不理解,并在得到上級認可和指點之后把手頭的工作盡快的完成,并隨時接受別人的批評和調整。(注意:永遠不要等待別人把你的想法說出來,這是典型的前者)    在工作上,當前者遇到一名新的同事,他會裝作沒有看見,繼續自己的工作。殊不知新來的同事不久就變成了自己的上司。而后者則大方客氣的自我介紹,并了解對方和自己的關系。    在聚會上,前者總是等待別人發言,并喜歡私下里評論對方的言語;如果這個桌子上沒有人發言,那直到用餐結束,也沒有人認識你。而后者是勇敢的和一同吃飯的開始介紹和閑談,這看起來很困難,有時候會有失面子,但往往你會發現,對方是多么希望能和你說幾句話。    以上只是很小的幾個例子,但是要說明的是,大學生在走出校園的同時就要在工作上把校園中的“隨意性”從身邊趕走,盡早的沖出自己的舒適區域,開始做好和這個社會交流的準備。    第二:不要把“好像”:“有人會……”:“大概”:“晚些時候”:“或者”:“說不定”之類放在嘴邊。尤其是和上級談論工作的時候。    我十分痛恨聽到的一句話是:“我晚些時候會把這個文件發給所有的人”;因為這往往預示著我必須時刻提醒他不要忘記。同樣,以下這些言辭也會讓人覺得厭惡至極:    “到時候有人會把那些東西都準備好”    “大概是明天”    “明天或者后天客戶會過來拜訪”    “好像他說……”    一般是人都會這樣說話的,因為這樣第一給自己留下了廣闊的余地,第二也不會給別人造成很大的壓迫感,好像什么事情一定要弄個水落石出似的。說實話大學里面再用功的人都有一半是混的。一個人要么是在課堂上是混的,要么下課之后是混的。兩個都沒有帶有混的色彩的人,要么是超級牛人,要么是神經病。所以,就因為人人都在混的,所以校園是一個浪漫的地方,校園也容易讓人單純。所以學生社團的工作往往是效率很低的,我現在回想起學校里做的工作,當時還覺得挺賣力的,但工作了之后才開始感覺到什么是效率。當你進入了用金錢計算時間的地方之后,你要盡可能的避免在學校里養成的這種習慣。如果上級問你什么時候能實施你給他的承諾,而你回答“今晚或者明天早上”這樣的答案對于他來說完全等同于你沒有回答,并且還給他留下了一個壞印象。(當然,這樣的回答往往在學校社團,學生會工作中是常見的)    第三:不要拖延工作。    很多人喜歡在學習和玩耍之間先選擇后者,然后在最后時間一次性趕工把考試要復習的東西突擊完成。但是在工作中請不要養成這樣的習慣,因為工作是永遠做不完的,容不得你“突擊”。又或者,當你在徘徊和彷徨如何實施的時候,你的領導已經看不下去,自己去做了。——這是一個危險的信號。    往往我們總是想把事情從頭到尾全部想好了,才開始走第一步——就摔倒了。    第四:不要認為理論上可以實施就大功告成了!    這點太重要了,往往當真正實施的人開始做了才會發現計劃完全等于鬼話。如果不親自實踐,做計劃的人會早晚被實施的鄙視。永遠需要提升自己的辦實事的能力,而不是空談。    首先,如果你是做辦公室工作的,或者做策劃和計劃的。請千萬不要把你自己都認為不太可能或者很難做到的事情,讓別人試試看。比如,用一個下午的時間在人流量很少的地方舉辦露天歌唱會。這會讓執行的人覺得你在玩他,拿他做實驗。沒錯,理論上,在任何地方都能舉辦歌唱會,但是,在不同的地方,執行的人的心情是不一樣的。    其次,和執行的人討論你的安排。比如,新來的你的下屬,你可以安排她坐在任何地方,但是如果那是一個很難和大家接觸的角落,這可能比你什么都不安排更差。的確,理論上一個人要坐下來,需要的只是空間。但事實上遠遠不止那些。    再次,不要奢望一切會隨著你的計劃進行。理論上這個會議會持續兩個小時,但是,這是“不考慮在開場后的30分鐘全場都在調試話筒”,或者“場下沒有提出如此尖銳的問題”的前提下的狀態。大學生已經習慣了把事情做到“理論上看上去很美”的程度了。論文,ppt講演,考試,辯論賽……這些校園智商大比拼,都是教我們如何完美的做好“紙上談兵”的功夫。你一定要相信自己能“搞定”事情的能力比想象的弱。    第五:不要讓別人等你。    在任何情況下都不要讓別人放下手頭的工作來等你。在大學中可能只是同寢室的人的幾句半開玩笑的抱怨,在工作上很可能導致你的潛在合作伙伴的丟失。    你在做一個工作的同時要知道別人的進度,而永遠不要落后。    這不像是在考試,你比別人做的慢,別人可以先交卷,你到時間了做不完你自己承受扣分。在工作中的情況是這樣的:這是一場沒有人能做完的考試,所有的人,都分配做一張試卷的不同部分,有的人分到的是閱讀理解,有的人做的是完形填空,有的人做的是語法……    然后大家做完了相互抄,這樣,所有人都做完了。如果大家都把各自的部分做完了,而你卻還在沒有做完,那么做得快的別人會開始做你的那部分題目,然后也是相互抄。慢慢地,大家會發現你的工作量完全可以由另外人來代替,整個團隊中可以不需要你,這個時候,沒有人從你這里得到試卷的答案,也沒有人會給你他們的答案——很不幸,你已經沒有利用價值了。    請一定記住這個例子。    第六:不要認為細節不重要。    在大學里,往往做事粗枝大葉,看看差不多就行了。相反,在企業里管理的精髓就在于將簡單的事情做到細節。一個慌忙尋找保險箱鑰匙的動作就很有可能喪失你晉升財務主管的機會。    公司的管理,其實需要的并不是把很難的事情做到90%——比如,優化管理層的核心工作流程、改變公司在當地政府面前的形象,提高產品質量,改善工作環境……而管理要做的是把每個簡單的事情做到100%——比如,把公司的每個人的檔案都按照一定的規律整齊的存放起來、在門衛設立一個外來人員的簽到臺、把會議室多余的椅子拿走、和電視臺講好下個禮拜三來公司做采訪、把試用裝送到客戶手里、在生產的咖啡上加一個口子、給下一期的封面人物拍照……等等如此。(勵志歌曲  www.lz13.cn)如果你能把所有細節的問題都如實做到,那你才有開口升職的本錢。    很多人在畢業的時候不知道自己將來要做什么,于是就和自己說:我以后做管理吧!做管理?問一下自己,如果,公司資產被偷竊了,所有員工士氣低下,辦公室雜亂無章,公司電梯又壞了,打印機沒墨了,采購計劃超支了,產品滯銷了,客戶遲到了……你愿意解決這樣的問題,并從小事開始做起嗎?想好了這些再考慮是否把管理看得太空洞了。    第七:不要表現得消極,僅僅因為你所做的事情不是你的興趣所在。    很顯然,在學生時代,當做到自己喜歡的時候,我們會pay200%的精力去創造,但如果是枯燥的事務,我們便懶得理睬,最好能有辦法應付過去。但在工作上80%你所做的事情都是繁瑣而看似機械的,如果僅僅為此而表現的悶悶不樂,那么你會郁悶更久。要知道你的上司已經為這個項目夠煩惱了,你還想讓他看到你的表情嗎?    學會喜歡自己的工作,并把注意力放在日常工作能學到些什么上去。如果現在你努力的抱怨工作,那么接下來你就是努力的尋找工作。盡量少用“有趣”,“好奇”之類的詞語來描述自己想要的工作,而是“充實”,“有成就感”,“樂意”之類。    第八:絕對不要把改善工作能力僅寄托在公司培訓上。    人絕對不可能經過一次培訓就脫胎換骨。相反,集體培訓上學到的東西往往是最用不上的信息。就像食堂燒大鍋菜一樣,總沒有你最想吃的菜,因為這樣做容易,并且不容易得罪人。    很多學生很看重所選的公司有沒有培訓,這說明,你不但不知道這個公司做什么,你甚至不知道怎樣學習這些技能。    我的感悟是如果你不知道怎么學你想要的知識,也不知道你想要的知識是什么,你只會做出兩種行為:    第九:不要推卸責任。    推卸責任是害怕的條件反射。不要認為別人看不出這點。    我記得我小學里的一件事情。我一次作業沒有帶來,老師要訓斥我,說:你怎么老是作業不帶?    我當時說:不是……當我正要支支吾吾時候,老師說:什么不是?你帶來了沒有?    我說:沒有    老師說:那不就是沒有帶!什么不是!就是!    之后我就發現,我只是害怕承擔責任而條件反射似的就說了“不是”,仔細觀察一下周圍,你會發現,身邊有無數的人在用“不是”作為被責問之后的第一反應。    其實現在很多人面對工作也是這樣,當上級責問的時候,很條件反射的就做出了推卸動作,然而這樣的動作,接下來往往是無力的辯解,以及一些很粗糙的借口。這樣會讓上司感到你這個人很難溝通,并且很不真實。    另外一種情況,就是無論什么情況下,我指責一個人,他永遠是強調客觀。其實這點才是學生最典型的特征。這說明他太容易受到其他事物的影響,并受它們決定。如果你和上司之間會出現以下類型的對話,想想是不是需要改一下你的處事方法。    第十:不要對自己說“我是大學生”。    這點包涵了很多信息。    1、不要認為自己有多清高    2、不要仍然以學生的標準要求自己    3、不要感覺低人一等    4、不要等待別人的關懷    5、不要把這個作為犯錯誤自我安慰的借口    6、不要忘記搞清楚,公司究竟給自己的待遇是多少,老練些,這不是在做志愿者。分頁:123

其他熱門新知02

巴金:長夜  我對著一盞植物油燈和一本攤開的書,在書桌前坐了若干時候。我說若干時候,因為我手邊沒有一樣可以計算時間的東西。我只知道我坐下來時,夜色剛剛落到窗外馬路上;我只知道我坐下來時,門前還有人力車的鈴聲,還有竹竿被人拖著在路上磨擦的聲音,還有過路人的談笑聲。我坐著,我一直坐著,我的心給書本吸引了去。我跟著書本活了那么長的時間。我的心仿佛落在一個波濤洶涌的海上受著顛簸。于是我抬起頭,我發見我仍然坐在書桌前面,這許久我就沒有移動一下。  火在燈罩里寂寞地燃著,光似乎黯淡了些,我把頭動了動,忽然發覺一堆一堆的黑影從四面八方向著我壓下來,圍過來。但是燈火發出一圈光亮,把它們阻擋了。我看見黑暗在周圍移動,它們好像在準備第二次的進攻。  四周沒有聲息。我不知道馬路是在什么時候靜下來的。我注意地傾聽,我很想聽見人聲,哪怕是一聲咳嗽,一句笑語。在平日甚至夜深也還有人講話,或者笑著、哼著歌走過馬路。我聽了片刻,仍舊沒有聲息。我奇怪,難道這時候醒著的就只有我一個人?為什么我四周會是死一般的靜寂?  我覺得好像有什么東西在我的心里攪動,又仿佛有一股一股的水像浪濤似的在往上翻騰。我用力鎮定了我的心,我把頭再埋到書本上去。一條一條的蚯蚓在我的眼前蠕動。我抓不到一個字義。為什么?難道是黑暗傷害了我的眼睛,或者是靜寂損壞了我的腦子?  我把燈芯轉亮,我再看看四周,黑暗似乎略為往后退了,它們全躲在屋角,做出難看的鬼臉,無可奈何地望著燈光。  我又埋下頭,而且睜大眼睛,把注意力完全放在書本上。這一次蚯蚓停住不動了,它們變成了一行一行的字……  我進到了另一個時代里去經歷另一些事情。  我覺得我自己站在一群叫囂的人中間,高聳的斷頭機的輪廓貼在淡藍色的天幕上,一個臉色慘白的年輕人帶著悲痛立在臺口,他用眼光激動地在人群中找尋什么東西,他的嘴顫抖地動了一下。一個少婦帶著一聲尖銳的哀叫向著臺口撲過去,她仰起那張美麗的臉去承受從臺上投下的眼光。淚珠沿著年輕人的臉頰滾下來。一只粗壯的膀子伸過來拉他,他再投下一瞥依戀的眼光,于是斷念似的睡倒在木板上面。少婦伏在臺階上傷心地哭著。  懸在架上的大刀猛然落下。我的心一跳。應該聽見那可怕的聲音。鮮紅的血濺起來。又一個頭落在籃子里。那只粗壯的手拿著頭發把這個頭高高舉起給臺下的人看。慘白色面顏顯得更慘白了。眼睛微微睜開,嘴半閉著。  我的心發痛。“為什么會有這樣的事?”我似乎聽見這一句痛苦的問話。  我吃驚地舉起頭,房里仍然只有我一個人。黃色的燈火孤寂地在玻璃燈罩里擺動,任是怎樣搖晃,也發不出一點聲音。背后墻壁上貼著我自己的影子,它也是不會發聲的。窗外、門外,夜悄悄地溜過去。沒有人從門縫里送進一句不等回答的問話來。那么又是我的心在說話了。但是會有人來給我一個回答么?  我等待著。這次我聽見聲音了。皮鞋的聲音,一個男人的腳步。腳步聲漸漸地近了。是一個朋友么?他在這深夜來找我談什么事情?或者他真的是來給我回答那個問題的。  我激動地等待著叩門聲。我幾乎要站起來出去開門。但是聲音寂然了。馬路上靜得好像剛才并沒有人走過似的。我屏住氣息傾聽,沒有風聲,甚至沒有狗叫。世界決不能夠是這么靜。難道我是在做夢?我咳一聲嗽,我聽見我自己的聲音,多么空虛,仿佛響在一個荒涼的空場上。未必我已經不活在這個世界上了?我摸摸自己的手,自己的臉頰,它們還是溫暖的。我把手在桌上一擊,響聲立刻傳到我的耳朵里。我可以相信自己還是一個活人。  燈光又開始暗起來。黑影也跟著在活動了。它們恢復了原先的陣地,而且進攻。燈用它的亮光抵抗,顯得很吃力。我知道油快完了。我動動腳,想走去拿油瓶。但是一陣麻木抓住我的腿。這時我才注意到我的一雙腿快凍僵了。我需要活動。我要表示我的存在。我還需要亮光。我跟麻木的感覺掙扎了一會,才縮回兩只伸了好久的腿。我終于站起來了。  我打了一個冷噤。寒氣似乎穿過衣服,貼到皮膚上來了。我的腳尖和腿彎微微發痛。手指也有一點麻木的感覺。夜一定深了。我應該上樓去睡。但是我不想在這個時候躺下來,我更不愿意閉上眼睛。我的腦子還是清醒的,我不愿讓夢給它罩上一層糊涂。  我穿過包圍著我的寒氣和黑暗,走到廚房去拿了油瓶來給燈加了油。于是燈光又亮起來。這燈光給我驅散了黑暗和寒氣。我聽聽四周。還是墳場上似的靜寂。沒有人在馬路上走過。我失望地在書桌前面坐下,又坐在原來的地方。  我的頭又埋在書上。慢慢地、慢慢地一幅圖畫在我的眼前出現了。仍舊是那個斷頭臺。兩個少婦坐在階上,身子挨得很近。一個埋著頭低聲在哭,另一個更年輕的卻用柔和的聲音安慰她。  “露西·德木南。”我聽見一個粗暴的聲音叫起來。那個年輕的少婦慢慢地站起,安靜地把臉朝著人群。怎么!還是先前那張美麗的臉,還是先前撲倒在臺階上哀哭的女人。現在她神色自若地走上斷頭臺去。她對自己的生命似乎沒有愛惜,上斷頭臺就像去赴宴會。平靜的,甚至帶著安慰表情的面顏是那么年輕,那么純潔。一對美麗的藍眼睛望著天空。巴黎的天還沒有她的眼睛這么美!我想起一個人的話:“為了使你美麗的眼睛不掉淚,我愿意盡一切力量。”見阿·托爾斯泰(1883—1945)的劇本《丹東之死》(1923)第四幕。〖ZK)〗但是她也在木板上躺下了。  “鐺”的一聲,架上的大刀又落了下來。我不由自主地叫出一聲“呀!”仿佛一滴血濺到了我的眼鏡片上,模糊中我看見一個被金絲發蓋著的人頭滾進籃子里。  露西·德木南終于跟著她的丈夫死去了。那個籃子里一定還留著她的丈夫頸項上淌出來的血罷。  我忽然想起了德熱沙爾的詩: 有著溫柔的愛情的女人 小孩兒,小鳥兒, 母親的心,蘆葦的身, 露西,一個優美的女人 ……  ……  啊,你可愛的小女人, 為了追隨你所崇敬的愛人 你在斷頭臺上做了自愿的犧牲, 獻出了你年輕的生命。  啊,想起你不由我眼淚縱橫!  ……見E. 德熱沙爾的詩集《大革命的詩》(1879年巴黎版)。 詩人的語言在我的耳邊反復響著。那個披著金發的美麗的頭又在黑暗中出現了。眼睛緊閉,嘴唇像要發出哀訴似地微微張開,鮮紅的血從雪白的頸項下不斷地滴落……  我把眼睛閉上。我的眼睛已經受到傷害了。我覺得眼珠像被針刺似的痛起來。我取下眼鏡,伸手慢慢地揉眼皮。那個金發復額的法國少婦的頭還在我的眼前搖晃。我取開手,睜大眼睛。仍然只有一盞燈和一本書。一百五十年前的悲劇是無可挽回的了。為什么今天還會輪著我站到公果爾德廣場上,讓我的心受一番熬煎?  我抬起頭凝神地望著那一圈跳蕩似的金黃色的燈火。我想忘記一百五十年前的事,但是我的思想固執地偏偏粘在那件事情上面。砍去露西·德木南的頭的斷頭機也砍去了羅伯斯庇爾的頭。血不能填塞人的饑餓。為什么當時沒有人伸出一只手把那只粗壯的膀子拉住?為什么從那些昂著頭在臺階上觀看的人中間不發出一聲“夠了”的叫喊?  遲了!斷頭機終于殺死了革命,讓反動勢力得到了勝利!  遲了,一百五十年已經很快地過去了。難道我還有什么辦法來改寫歷史,把砍去的頭接在早已腐爛的身上?對一百五十年前的悲劇我不能夠做任何事情。我縱然懷著滿腔的悲憤,也無從發泄。  但是悲憤也會燃燒的。和眼前的燈火一樣,它在我的胸膛里燃起來。我的身體應該是個奇怪的東西,先前那里面有的是狂濤巨浪,現在卻是一陣炙骨熬心的烈火。我絕望地掙扎著。  我又凝神傾聽,我希望在靜寂中聽出一下腳聲,我希望聽出一兩聲表示這個世界還醒著的響動。我希望一個熟人起來叩門。我甚至想,只要有一個人,哪怕是不認識的人也好,只要他走進來,坐在我對面,讓我把我的悲憤全傾吐給他。這時候我多么希望能夠找到一個醒著的人。  我聽了許久,坐了許久,希望了許久。  于是像回答我的希望似的在外面起了一種聲音。什么東西在沙沙地響?難道誰在門外私語,等著我去開門?或者我又在做夢,不然就是我的聽覺失了效用?  我坐著,聽著。我只覺得一股一股的冷氣從腳下沿著腿升上來。我終于聽出來了:雨聲。聲音越來越密,越響。后來連屋檐水滴下聲也聽得見了。雨聲淹沒了一切,甚至掃去了我的希望。  我還是坐著,我還是聽著。我要坐到什么時候?聽到什么時候?難道我必須等到天明?或者我還能夠懷著滿腹烈火進入夢中?  我不想閉上眼睛。即使我能進到夢中,我也不會得著安寧。火熱的心在夢里也會受到熬煎的。那么我就應該在書桌前面坐到天明么?  夜更加冷了。這么長的夜。還不見一線白日的光亮。不曉得要到什么時候才是它的盡頭。枯坐地等待是沒有用的。不會有人來叩門。我應該開門出去看看天空的顏色。我應該出去找尋晨光的征象。  我移動我的腿,又是一陣麻木,仿佛誰把冰綁了在我的腿上似的。我掙扎了片刻,終于直立起來了。  燈火開始在褪色。黑暗從埋伏處出來向我圍攻。但是我用堅定的腳步穿過黑暗走到外面,打開了大門。  一股冷風迎面撲上來。暗灰色的空中飄著蒙蒙的細雨。天空低低罩在我的頭上,看不見一小片云彩。我的眼前只是一片暗霧。  “難道真的不會有天(www.lz13.cn)明么?”我絕望地問道,我望著這景象發問了。  但是從什么地方飄過來一聲竹笛似的雞叫。這意外的聲音使我疑心自己的耳朵聽錯了。我屏住氣向這廣闊的空間聽去。  歡呼似的雞聲又響起來。  我吐了一口氣。我的寂寞的心得到安慰了;我的燃燒的心得到寧靜了。  這是光明的呼聲。它會把白晝給我們喚醒起來。  漫漫的長夜逼近它的盡頭了。  1941年冬在桂林 巴金作品_巴金散文集 巴金:友誼的海洋 巴金:生命分頁:123

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