劉豪怡的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

雲林壺泡式咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林音樂家咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆肯亞咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗藝伎咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 嘉義音樂家咖啡贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺南衣索比亞咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中精品咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。苗栗衣索比亞咖啡哪種好喝

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中宏都拉斯咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北阿里山咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。花蓮冰釀咖啡贈品推薦

你是否知道 你選擇的路，將是一次怎樣的旅途 你是否知道 你選擇的路，會有多少波折的起伏 你是否知道 你選擇的路，正帶你走向萬劫不復 我，當然知道 這是我選擇的方向 此行或許不同尋常 人生飄蕩如夢一場 或平淡似水 或萬丈榮光 山川包容萬象 世界心胸寬廣 何不如你所想 即使前路依舊漫長 >>>更多美文：自創現代詩

傷感語錄扎心短句 1.我不確定自己能用多少時間把你忘了，也不敢保證我就能真的把你忘了，我只能像現在這樣，不吵不鬧，不悲不喜，安安靜靜的與你再無交集。 2.很多時候都是自己挖了個坑，然后義無反顧的跳進去，坑是自己挖的，跳也是自己跳的，最后爬不出來的也是自己。 3.永遠那是太遠，我們也都承諾不起。時光的變換，一切都只是曾經。 4.你永遠都不會知道，我做過最有勇氣的事，就是放棄了做朋友的機會，只想讓你知道我喜歡你。 5.生命里總有那么個人，驚艷了時光，讓你念念不忘；哭紅了眼眶，卻還笑著原諒。 6.別讓我再等你，我怕我沒有足夠的勇氣一直等在原地，更怕我們走著走著，就再也找不到對方了。 7.有時候，你選擇與某人保持距離，不是因為不在乎，而是因為你清楚的知道，他不屬于你。 8.我們像是表面上的針，不停的轉動，一面轉，一面看著時間匆匆離去，卻無能為力。 9.愛不是逃避，是努力。不是逃避著給彼此幸福的責任，而是努力的實現讓彼此幸福的義務。當你說離開是為了不讓對方受到傷害的時候，你已經給對方造成了最大的傷害。 10.很多時候，不經意知道一些事后，表面裝得無所謂，用微笑去掩飾，其實心里比什么都疼。 11.我從不喜歡讓別人看見我的眼淚，我寧可讓別人覺得我快樂得沒心沒肺，也不愿意讓自己看起來委屈可憐。 12.我把太多的心事留給我自己，不向任何人傾訴，也不向任何人抱怨，我所有的喜怒哀樂也是自己慢慢消化，因為我知道別人不能體會我的感受，不是所有事說出來都會有結果。 13.有些事明知道不會有結果，還一直舍不得放棄，像個神經病，即糾結了自己，又耽誤了別人。 14.寧愿堅強得讓人妒忌，也不會懦弱得讓人可憐。之所以堅強，是因為你沒有堅強的后盾。 15.你糾結，你委屈，你難過，最后到無語沉默；你無處排解，你無人可說，你無處訴說，最終到無話可說。 16.人一定要經得起假話，受得起敷衍，忍得住欺騙，忘得了諾言，放得下一切。 17.有時候，受了委屈，本來不想哭，可是只要別人一問你怎么了，就會忍不住地流眼淚。 18.想送你回家的人，東南西北都順路。愿陪你吃飯的人，酸甜苦辣都愛吃。想見你的人，千山萬水都能趕來。 心碎絕望的傷感語錄短句 1.你闖進我的世界，然后半途而廢，最后舍不得的人是我，心痛的人也是我。 2.是你演技太差，讓人一眼就看穿，還是我演技太好，微笑背后的孤獨，終是無人看破。十字路口，我們分著走。你走我的淚，我走你的恨。 3.該失望的事從來沒有辜負過我，每次都是認認真真的讓我失望，所以握不住的沙，不如揚了它。 4.從來都只有好聚，哪有好散。最后喜歡變成了不甘，深愛變成了心酸，思念變成了心煩，主動變成了犯賤。 5.不敢說出口，因為我膽小，因為如果你拒絕，我以后就不能夠再見到你了，寧愿默默的愛著你，不能讓你知道，直到，直到你投進別人的環抱。 6.思緒凌亂地結成一張網，越網越緊，直達心臟，一陣隱隱作痛之后，方才罷休。有些傷口，無論過多久，依然一碰就痛；有些人，不管過多久，也還是一想起就疼。 7.我天天練習，練習著不想你。可我的心，卻總是偷懶。我試著學會，學會像愛上你那樣忘掉你。可我還是，學不會。怪我沒有天分，沒有愛情的天分你才要走。 8.傷心的時候，你聽什么情歌，一個人過著每一個陰天，你又走過了多少雨天，習慣了，對別人說，過得挺好的，其實不然，習慣了說這句話，是因為只是不想說怕被看穿，流過多少淚。 9.我們都這樣離散在歲月的風里，回過頭去，卻看不到曾經在一起的痕跡，盡管，曾今那么用力的在一起過。 10.我們終于不會再聯系，不管你會不會想起我，我想我都沒有什么遺憾，因為曾經的我是多么希望可以和你繼續，可到了最后我才明白，你只是看到了我的轉身，卻沒看透我的世界。 11.曾經的夢碎了一地，撿起，努力拼湊，而后又碎，再撿起，拼湊，直到有一天再也拼湊不來。 12.你路過心里一陣子，卻在記憶里擱淺一輩子。我不想去想你，可是就在很多很多的小瞬間，無意的想起你。比如，一個人，一句話，一首歌，和無數個閉上眼的瞬間。 13.我也不知道自己去了多少地方，看過多少事。我過去不能克服的事一樁樁消失，我過去在乎的也一樁樁消失。我們能和陌生人不聞不問地坐在一起，這樣對大家都好。 14.最難受的思念，不是對方不知道你的思念，而是他知道卻無所謂。有些人，無論你怎么對他好，他也不會留意，因為他的生命里，你顯得是多么的微不足道。 15.曾幾何時我以為我找到了我要的幸福，可是當我毫無保留的付出后，才發現原來一直都是我的一廂情愿。 16.你明知道會長胖，卻還是忍不住不停的吃；你明知道熬夜對皮膚不好，可總是很晚才睡；你明知道總上網眼睛會近視，但依然會在電腦前面坐很久；你明知道他不會喜歡你，卻還抱有希望。 17.你要接受這世上總有突如其來的失去。灑了的牛奶，遺失的錢包，走散的愛人，斷掉的友情…當你做什么都于事無補時，唯一能做的，就是努力讓自己好過一點。丟都丟了，就別再哭了。 18.你明知道自己不會和這個人在一起，還是會去享受這份戀愛的心情。然后到了合適的時候，離開，去和不愛但是很合適的人在一起。有些愛，只能止于唇齒，掩于歲月。 那些痛到心碎傷感語錄短句 1.沒有什么是永遠，也沒有什么會很久。要走的人，多說一個字都是求，可是就算我求你，你還是走了。 2.也許失望帶著恨吧，也許難過也有不甘吧，也許決絕也帶著不舍吧。該結束就讓它結束吧，終究不是伴侶，何必苦苦糾纏，帶著各自的驕傲，從此不再打擾。 3.你說無論我變成什么樣子，你都不會離開我，于是我摘下了面具，卻看到了落荒而逃的你。 4.你不愛我，我不怪你，我習慣了自作多情。你不想我，我不怨你，我只是放不下你。請別介意，我只是個死心塌地愛你的瘋子。 5.你只是過去，并不是唯一，我會記得你，然后愛別人，如此余生，各自安好。 6.時間是這世上最好的跨度，讓慘痛變得蒼白，讓執著的人選擇離開，然后歷經滄桑人來人往，最終你會明白，萬般皆是命，半點不由人。 7.你要我怎么說呢，是哭天喊地地跟你大鬧一場，還是滿臉笑容地說謝天謝地你放過我。 8.其實你知道的，任何一種需要你花盡心思去討好的感情都不會撐的太久。何必為了一個不愛自己的人渣，丟了屬于自己的陪伴，換了一身孤單。 9.我的感情，我的思想你不懂，你也從未想過如何去懂我，而我在你的身邊我一直在找尋你的一切。 10.我想你了，可是我不能對你說，就像開滿梨花的樹上，永遠不可能結出蘋果。我想你了，可我，真的不能對你說，怕只怕，說了，對你，也是一種折磨。 11.后來，一杯酒能解決的事，也就不想再浪費眼淚了。喜歡上一個不屬于自己的人真難受，連吃個醋都名不正言不順。 12.有的人，該忘就忘了吧，人家不在乎你，又何必委屈自己呢？再怎么痛，再怎么難過，人家也看不到，也不會心疼你，你難過給誰看。 13.我不委屈，我只覺得筋疲力盡，再不能掙扎。像是一條魚，即將窒息；又像是一朵花，就要枯萎。 14.到了最后，已然明白，只有在對的時間遇見對的人，才能獲得一生的幸福。對于不適合自己的人，能做的就是慢慢的遺忘。 15.我以為你是生性涼薄，直到后來看到你戀愛的樣子，才知道你從來沒真正喜歡過我。 16.有些人，抓住了就是抓住了，錯過了就是錯過了，只能說情深緣淺。人生的旅途中有太多的岔口，一轉身也許就是一輩子。在上一個路口我們熟悉彼此，在下一個路口我們或許就陌生了。 17.直到他說出再見的那天，我才明白，不管我怎么努力，都看不到未來，這是我們許不起的未來。 18.如此多的人急于擠進你的生命，頭破血流，我也曾如此，但而今只有我拼命退卻，大約這樣你才會唯獨記認我。 >>>更多美文：短句文案

腐蝕夢想的土壤，在腦海中生了花。縱然蔚藍的天上有白鴿飛過，也不愿抬起頭去觀望。空氣中彌漫著鐵銹的味道，促使人加快了前進的腳步。只有規定時間的鐘表還在滴滴答答作響，使人難以忘記它的存在。 時間是一本書，一本改變思想的書。它在不知不覺中將我們原本洋溢著青春的面孔變得蒼老。讓我們從懵懂變得成熟。當在人生的漫漫長路中游走時，你會猛然發覺，年少時喜歡的事物不見了也不再喜歡了。時間它改變了我們。而我們卻改變不了它，只能在角落里獨自嘆息，感嘆人生的流逝，體會自己的無能。 生命是一只風鈴，在人生的每一季歌唱屬于它的歌。哪怕最終會像秋季的落葉一樣凋零，它也一樣會所向披靡，披荊斬棘。使人世記住它的美好，惋惜它的消失。 既然時間是一本書，生命是一只風鈴。那人生便是一個舞臺，而我們自己就是主角，但這是一個有劇本的舞臺。即便有一些微不足道的小事情發生，但舞臺的中心并不會因此而改變。它就像太陽系那樣，一直圍繞著一個中心旋轉，永不停歇。 無論你喜歡與否，它也依然存在。而你也應遵循它，即便對它很不滿，也應笑著去面對。天空中總會有白鴿飛過，人生是需要起伏的。它不會一直都是平淡，也不會一直都是高潮。 忠言：即使沒有滿城煙火，但擁有漫天星辰，足矣。 >>>更多美文：原創散文

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